周末大雨杀到！末伏多吃3款“神仙肉”，清火补虚又祛湿
回顾广东前2伏高温天气
网友#用一句话形容最近有多热#
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“出门五分钟衫都已经湿晒”
“闹钟还没响已提前热醒了”
“流汗流得我怀疑自己是水做的”
好消息
一觉醒来，佛山清凉宜人
早前持续高温终于被打下来啦！
坏消息
过去24小时佛山出现暴雨
其中禅城张槎录得43.3mm降雨量
佛山天气最新预报：
今天暴雨，局部大暴雨
明后两日降水持续，有中到大雨
美好周末或要“泡汤”
张槎录得43.3mm降雨量
今天起，连日多雨，周末“泡汤”
天气说变就变
三伏天也从8月14日开始进入“末伏”
将持续10天左右
（8月14日-8月23日）
老话说：末伏不补，秋冬受苦！
但这时候的养生不能只顾着祛湿
同时也要兼顾润燥
其实，身体经过了一段时期的高温刺激和损耗，最需要的是清补，补而不滋腻，祛湿热的同时养脾胃、滋润身体。
这3种“神仙”级别的肉类
记得端上餐桌
滋补美味
给大人小孩补够营养
顺顺利利迎接秋天！
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养生
鸭肉：祛湿又润燥
我们能吃的肉类这么多
凭什么要推荐鸭肉作为末伏的首选？
原因很简单，我们一起看看~
鸭 肉
清热补虚、滋补养胃：
鸭肉性味甘、寒，入肺、胃、肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
和容易上火的牛羊肉不同，鸭肉性凉，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。
高蛋白和微量元素：
每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，钙11毫克，磷1.45毫克，铁4.1毫克。鸭肉中蛋白质含量比猪肉高，而脂肪含量却比猪肉低50%。
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。
注意事项
✦ 鸭皮的脂肪高，对于需要控制体重，或者是高血脂、冠心病患者，需要减少脂肪摄入，最好剥去鸭皮吃，这样可以使入口的鸭肉脂肪含量更低。
养生
梭子蟹：高蛋白、低脂肪
“秋风起，蟹脚痒”
梭子蟹可是8月开海必尝的
“第一口鲜”
味道肥美，吃法多种多样
葱油、白灼、清蒸、炒年糕等等
咋做都好吃
梭子蟹
高蛋白：
螃蟹的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
高钙：
螃蟹的钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
低脂肪：
螃蟹的脂肪仅是猪肉的1/11，每100g中含量仅3.1g，还不到猪肉脂肪含量的零头，减肥的朋友也可以放心吃。
注意事项
✦ 螃蟹性味偏寒，蒸螃蟹的时候可在螃蟹上撒一些生姜片或紫苏叶，若是用水煮螃蟹，则可把生姜片或紫苏叶加入水中。
✦ 体弱虚寒、平时容易胃部反酸、习惯性腹泻、胃胀以及患肝炎、严重胃病、心脑血管病、高血压病、动脉硬化、高血脂等病者更应少吃或不吃螃蟹，以免引起腹泻、消化不良甚至加重病情。
✦ 老人、小孩吃蟹时最好喝点姜汤、蘸姜末醋汁，以去其寒气。
✦ 螃蟹不可与柿子、西瓜、冷饮同食，以免过寒损伤脾胃。
✦ 吃蟹后1小时内不要喝茶，以免茶中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合，不利于消化吸收，甚至引起腹痛、腹泻。
养生
鲫鱼：健脾胃、祛湿
很多人不知道的是
鲫鱼也是一味特别的中药（动物药）
具有健脾开胃、养阴益气、
补虚、利水、除湿等功效
鲫 鱼
健脾利湿
中医认为，鲫鱼味甘、性平，有健脾利湿之功，可治脾胃虚弱，纳少无力，对痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿等也有食疗作用。
高蛋白，补身体：
鲫鱼肉质细嫩，富含营养，每100g含蛋白质13g~19.5g，磷200mg，钙54mg，还含有多种矿物质和维生素。许多地方妇女产后坐月子往往要喝鲫鱼汤，不但补益身体，还有助于增加乳汁。
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往期回顾
来源丨佛山天气、健康湖北
编辑丨健康禅城微信团队编辑
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